人這一輩子，一定要去一趟詔安！

　　原標(biāo)題：人這一輩子，一定要去一趟詔安！

　　與繁華喧囂的都市不同

　　這里有著一份寧靜質(zhì)樸的美

　　圖為詔安縣冬季梅花綻放的景象。許少球 攝

　　當(dāng)你踏入這片土地

　　仿佛走進(jìn)了一幅徐徐展開的山水畫卷

　　這里

　　就是福建省漳州市詔安縣

　　圖為詔安望洋臺(tái)，攝于日出時(shí)分，自然與人文景觀相得益彰。許少球 攝

　　這座被山海偏愛的小城

　　究竟有何獨(dú)特之處？

　　山海相依，尋詩意之美

　　詔安

　　地處臺(tái)灣海峽西岸

　　極福建而臨廣東

　　終年不見北國雪，凜冬卻有寒梅開

　　圖為詔安太平的梅花盛開，引游客前往打卡、游玩。許少球 攝

　　這里

　　素有“漳南第一關(guān)”

　　和“福建南大門”之稱

　　擁有“世界長壽鄉(xiāng)”“中國青梅之鄉(xiāng)”

　　“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”

　　等8張城市名片

　　這里

　　是原中央蘇區(qū)縣、重點(diǎn)老區(qū)縣

　　也是福建著名的僑鄉(xiāng)和重要的臺(tái)胞祖籍地

　　圖為位于漳州市詔安縣的烏山革命根據(jù)地，此地留下了許多珍貴的革命遺跡。許少球 攝

　　詔安

　　山海相依

　　與東山島、南澳島隔海相望

　　是福建省級(jí)特色景觀旅游名鎮(zhèn)

　　也是首批濱海休閑度假福地

　　海岸線長達(dá)96.8公里

　　以祥麟塔、望洋臺(tái)為代表的濱海風(fēng)景綺麗

　　以烏山、九侯山、斗山巖等為代表的

　　山地旅游資源

　　具有“特、廣、幽、奇、豐”的優(yōu)勢(shì)

　　圖為詔安祥麟塔。它屹立于詔安梅嶺海邊，是詔安具有代表性的人文歷史建筑。鐘曉桐 攝

　　這座隱藏在福建的“寶藏”小城

　　有著豐富的古城旅游資源

　　奪錦坊、百歲坊、父子進(jìn)士坊等南詔古城建筑

　　融匯了雕刻、書法、詩詞等多種藝術(shù)

　　在詔安縣城，有一條明清古街，名叫“牌坊街”。許少球 攝

　　詔安

　　枕山面海

　　承載著千年的歷史風(fēng)華

　　山河村、西滸村、湖內(nèi)村、仕江村

　　皆為“歷史文化名村”

　　詔安山河古村，是福建省級(jí)歷史文化名村，被列入第三批中國傳統(tǒng)村落名錄。詔安丹訊網(wǎng) 供圖

　　懸鐘古城、官陂土樓群、震山大寨

　　上湖明代古城墻等

　　大量圍居聚落和古城堡

　　則是詔安鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌

　　和地方特色的縮影

　　圖為詔安城區(qū)航拍圖。黃甘泉 攝

　　在時(shí)光長河的潤澤下

　　在山海相擁的懷抱之中

　　詔安，宛如一顆明珠

　　散發(fā)著獨(dú)有的光芒

　　吃在詔安，尋心歡之食

　　詔安緊鄰廣東饒平

　　是一座融合閩粵風(fēng)情的邊貿(mào)小城

　　飲食文化獨(dú)具特色

　　到詔安

　　一定要吃一碗貓仔粥

　　圖為詔安貓仔粥。詔安縣融媒體中心供圖

　　貓仔粥

　　是當(dāng)?shù)靥赜械囊环N傳統(tǒng)小吃

　　名蜚中外

　　它以米飯、海鮮、家禽肉類等為原料

　　經(jīng)獨(dú)到烹飪技巧，聚于一碗

　　湯清蝦紅，魷白魚血，雞黃肉赤

　　色澤相映，香味撲鼻

　　可口之至

　　圖為詔安馬蹄酥和贊卷兒。詔安縣融媒體中心供圖

　　詔安馬蹄糕

　　外層軟糯Q彈

　　當(dāng)你輕輕咬上一口

　　馬蹄的清甜與爽脆在口中瞬間綻放

　　甜而不膩，讓人回味無窮

　　煲仔飯

　　是詔安時(shí)興的一種風(fēng)味快捷吃法

　　粒粒分明的米飯，顆顆飽滿晶瑩

　　充分吸收了食材的精華

　　營養(yǎng)豐富，鍋巴香脆

　　品味新鮮香嫩，式樣廣泛多樣

　　詔安也有腸粉

　　這一道南方特色小吃

　　跟北方的涼皮味道類似

　　口感爽、嫩、滑

　　粉薄如蟬翼，晶瑩剔透

　　圖為紅蟳飯，采用詔安特產(chǎn)紅蟳烹制而成，兼具海味鮮甜、蔬菜清香。陳旭玲 攝

　　提及紅蟳飯，垂涎欲滴

　　詔安仙塘的紅蟳個(gè)體渾圓，外殼鮮紅

　　肉質(zhì)清香細(xì)膩，膏體金黃，無泥污腥味

　　紅蟳用于煮飯

　　令飯鮮美，實(shí)屬上品佳肴

　　圖為詔安縣西郊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的夜市，吸引食客前往尋覓美食。詔安縣融媒體中心供圖

　　在詔安

　　美好生活藏于市井

　　是晨時(shí)橋園市場(chǎng)熱鬧的生鮮趕集

　　是夜幕降臨西郊夜市的煙火氣

　　是山海鮮味的美食

　　和合包、蝦丸、水點(diǎn)心

　　紅蟳蒸粉絲、血蚶、甜湯、糖醋鰻魚

　　鹵鵝、豬肚湯、高燒白菜

　　詔安“十大碗”在海內(nèi)外久負(fù)盛名

　　圖為詔安和合包。詔安縣融媒體中心供圖

　　書畫之鄉(xiāng)，覓文化之雅

　　作為“詔安畫派”的發(fā)源地

　　詔安書畫藝術(shù)源遠(yuǎn)流長

　　歷代名家輩出

　　1993年

　　詔安縣被命名為“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”

　　截至目前，詔安縣擁有

　　國家級(jí)美協(xié)會(huì)員27人、書協(xié)會(huì)員28 人

　　眾多詔安籍藝術(shù)家在全國各地綻放光彩

　　對(duì)外影響力不斷提升

　　圖為詔安籍藝術(shù)家沈錫純的美術(shù)作品。詔安縣融媒體中心供圖

　　在四川

　　漆藝大師沈福文以創(chuàng)新之筆

　　將漆藝帶上高校講臺(tái)

　　用獨(dú)特技法創(chuàng)作的作品

　　被多家權(quán)威機(jī)構(gòu)珍藏

　　在臺(tái)灣

　　沈耀初以花鳥大寫意聞名

　　榮獲金爵獎(jiǎng)

　　與張大千同列“臺(tái)灣當(dāng)代十大名畫家”

　　作品在世界各地巡回展出

　　在福建

　　沈錫純活躍于畫壇

　　早年成立“燕石畫社”

　　晚年助力福州畫院創(chuàng)建

　　筆下的山水花鳥，栩栩如生

　　他們憑借對(duì)藝術(shù)的熱愛與執(zhí)著

　　在不同地域傳承和發(fā)揚(yáng)

　　詔安書畫藝術(shù)的獨(dú)特魅力

　　為中國藝術(shù)事業(yè)的繁榮添磚加瓦

　　詔安縣正在逐步升級(jí)完善

　　沈耀初美術(shù)館、沈柔堅(jiān)故居

　　沈錫純沈冰山紀(jì)念館、詔安文化藝術(shù)中心

　　等文化陣地

　　圖為詔安文化藝術(shù)中心，于2023年投入使用，成為詔安文旅“新地標(biāo)”，是目前全縣建筑體量最大、功能最完善的文化基礎(chǔ)設(shè)施。中共詔安縣委宣傳部供圖

　　這些文化陣地

　　常年開展書畫作品展覽

　　書畫藝術(shù)傳習(xí)、收藏品鑒

　　等群眾性文化活動(dòng)

　　彩扎、咸金棗、剪瓷雕、鐵枝木偶

　　石雕、南箏……

　　各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　在此傳承百年，依然充滿生機(jī)

　　圖為古建筑一隅的剪瓷雕作品。詔安縣融媒體中心供圖

　　閑暇時(shí)光

　　老詔安人品著八仙茶

　　隨口哼潮劇唱段已是尋常

　　潮劇

　　俗稱潮音、潮調(diào)、白字戲

　　主要流行于福建省閩南地區(qū)的

　　詔安、東山等地

　　以及廣東省潮汕地區(qū)

　　還有東南亞國家和地區(qū)

　　是用潮語演唱的一個(gè)古老的戲曲劇種

　　詔安潮劇

　　集詩、歌、戲于ー體

　　表演美妙傳神，音藝俱隹

　　具有較高藝術(shù)價(jià)值

　　圖為詔安潮劇經(jīng)典選段《穆桂英掛帥》表演，深受詔安民眾喜愛。丁妙燕 攝

　　如今

　　隨著懷恩公園等潮劇文化陣地的升級(jí)完善

　　經(jīng)典劇目墻面彩繪等十分傳神

　　不少年輕人前往探索、傳習(xí)潮劇文化

　　讓詔安潮劇更具蓬勃生命力

　　長壽之鄉(xiāng)，探生命之秘

　　詔安

　　全國第九個(gè)

　　福建第一個(gè)“世界長壽鄉(xiāng)”

　　全縣百歲老人(含99周歲)115人

　　90周歲及以上老人2518人

　　平均每十萬人中，有17名百歲老人

　　這或許和當(dāng)?shù)?/p>

　　得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件有關(guān)

　　詔安縣擁有76.2萬畝富硒土地

　　占縣域面積的39.27%

　　所以，詔安也有“中國海峽硒都”之美譽(yù)

　　經(jīng)過數(shù)十年的種植與推廣，富硒八仙茶已是詔安優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源和特色產(chǎn)業(yè)。圖為富硒八仙茶基地。林閩卿 攝

　　當(dāng)下

　　當(dāng)?shù)匾殉醪酱蛟斐龈晃u蛋

　　大米、水果、蔬菜

　　中藥材、海產(chǎn)品等

　　八大類、二十余種

　　有益于身體健康的富硒產(chǎn)品

　　去詔安

　　除了吃富硒產(chǎn)品

　　還可以吸吸氧哦

　　作為“中國天然氧吧”

　　詔安擁有長達(dá)10個(gè)月的

　　人居環(huán)境氣候舒適月

　　全年空氣質(zhì)量優(yōu)良率達(dá)99.2%

　　負(fù)氧離子月平均濃度達(dá)

　　每立方厘米5022個(gè)

　　圖為詔安縣亞湖水庫。陳旭玲 攝

　　詔安的故事

　　是山海交融的傳奇

　　是歷史與現(xiàn)代的深情對(duì)話

　　每一寸土地、每一道美食

　　每一段文化

　　都凝聚著這座小城的靈魂

　　圖為2025年詔安縣“開漳大吉 樂購新春”年貨&美食嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舞龍表演頗為吸睛。鐘曉霞 攝

　　不論你是遠(yuǎn)方的旅人，還是歸來的游子

　　山海壽鄉(xiāng)，人文詔安

　　期待與你相逢

　　作者：葉秋云

　　編輯：代碩

　　審校：魏園