10月29日，張掖市臨澤縣新華鎮(zhèn)勝利村辣椒加工廠內(nèi)，工人們正在為河南、山東的客商加工500噸紅辣椒干。
據(jù)悉，臨澤縣光熱資源充足、自然環(huán)境良好，適宜紅辣椒種植，生產(chǎn)出的辣椒干紅色素含量高，干物質(zhì)積累多，已成為國內(nèi)眾多辣椒食品生產(chǎn)廠家和色素加工企業(yè)的首選原料。今年，當?shù)夭粩鄡?yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，采用“企業(yè)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，引導農(nóng)民種植3.2萬多畝紅辣椒，可生產(chǎn)加工紅辣椒干1.6萬多噸。目前，十幾家紅辣椒干加工企業(yè)正在加班加點為各地客商加工訂單紅辣椒干。
通訊員 王將 張妤 張雪 宋正財 攝影報道
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