“高高太子山,山是那金銀山,彎彎洮河水,水是那金銀河。”我第一次去臨洮,就學會這首優美山歌。
臨洮古稱狄道,是古絲綢之路的要道、彩陶之鄉。洮河發源于青海省西傾山東麓,甘南草原藏民稱它為碌曲,是甘肅的第二大河流,它僅次于渭河;又是黃河上游注入黃河第二大支流,僅次于青海省的湟水。
洮河在甘肅流經九個縣,是大西北的一塊風水寶地,那里山清水秀,有大片大片的原始森林,林中有各種動物,盛產各種藥材,河上有四座水庫,渠道縱橫,灌溉發達,兩岸的農田因為有河水灌溉,土地肥沃,五谷豐登。
洮河水源能力強,暴發洪水少,泥沙量低,河水清澈,當地農民常在河上撐筏運送貨物。乘木筏在彎彎曲曲的河水上行走,那真是詩情畫意,有“小小木筏水中游,兩岸青山向后走”的感覺。河邊常有洗衣的婦女或采藥的姑娘,和筏客對唱情歌,那場景真是令人陶醉。
河邊還有一種水磨船,是我從來沒有見過的。那艘大木船固定在河邊,船上就是一座磨面粉的磨坊,船靠河中的水輪帶動磨盤轉動,磨出細細的面粉,造型非常別致優美。有次我看見一個磨面人從磨坊走出來,渾身上下都是白面,那白面人躍身跳進河里就游起泳來。
在岷山縣和卓尼縣洮河的峽谷里,盛產一種綠色的石頭,從宋代起就有人把它開采出來,雕刻成文人所喜歡用的硯臺,不傷筆毫,精美絕倫,這就是赫赫有名的“洮硯”,它和廣東端硯、安徽歙硯、河南澄泥硯形成中國四大名硯。
我參觀了臨洮硯臺工藝公司后才知道,洮硯已有九百多年的開采歷史,是從臨潭到臨洮的洮河河床采石,它的石料堅韌細膩,紋理清晰。石料色澤基本是綠色,但是又有墨綠、碧綠、輝綠、翠綠、淡綠、灰綠等不同綠顏色的區別。
唐代著名書法家柳公權在他《論硯》中提道:“蓄硯以青州為第一,絳州次之,后始重端、歙、臨洮。”這是歷代文人中對洮硯的最早評價。可見在當時洮硯已享有同端硯、歙硯齊名的地位。
洮硯盛行于宋代,當時被作為名產進貢于朝廷。宋代鑒賞家趙希鵠曾經在他的《洞天清祿集·古硯辨》中敘述:“除端、歙二石外,唯獨洮河綠石最貴重,綠如藍,潤如玉,發墨不減端溪下巖,然石在大河深水之底,非人力所致,得之為無價之寶。”
臨洮特產還有一種酥糖,它是以當地盛產的小米作為原料,熬制成糖瓜,再經過特殊加工,讓它鼓脹起來,外殼沾滿芝麻,吃起來香脆酥軟,甜而不膩。特別是用薄木板盒包裝,獨特精美,價廉物美,是贈送親友的好禮品,我每次去都要買很多盒,除送人外,自己也很喜歡吃。
清代著名詩人吳鎮,甘肅臨洮人,在他的詩中對家鄉有真實的描述:“洮水多花木,牽情是牡丹,牡丹真富貴,臨洮頗稱雄,絕艷生天來,芳華比洛中。我憶臨洮好,春光滿十分,牡丹徑尺大,鸚鵡過成群。”
洮河一帶,當地讓我最難忘的一種風俗習慣,也是一道獨特風景線。各地結婚都是用人來抬花轎,而那里是用兩個牲口,通常是騾子一前一后,把花轎抬在兩個牲口中間。去世的人出殯,也是用兩個牲口,把棺材抬在中間。這樣的風俗大大節省了人力,行走的速度也加快了。
因為有彎彎曲曲的洮河水,給兩岸人民帶來美滿幸福的生活,像盛開牡丹一樣美麗,像臨洮酥糖一樣香甜,像洮硯一樣精致。所以人們歌唱贊頌“洮河水是那金銀河”。
□龍 悅
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