您當前的位置：中國甘肅網(wǎng) >> 甘肅文化 >> 民俗風情

【新春走基層】甘肅山丹：非遺“糖花子”飄香迎大年

2024-02-06 08:53 來源：中國甘肅網(wǎng)

甘肅省張掖市山丹縣一食品加工坊，工作人員正在炸制“糖花子”。

　　山丹縣有小年炸“糖花子”、做年饃的非遺習俗。年前，山丹縣群眾都要用醒發(fā)后的面餅切成寬約六厘米，長約九厘米的長方形，中間再切通三道裂縫，用手翻成圖案花狀，下油鍋緩煎慢炸，成為黃中透紅，酥脆香甜的“糖花子”，同時還要制作各種造型的年饃，在春節(jié)期間作為走親訪友的禮品和美食享用。

　　通訊員王將陳海李惠攝影報道

版權(quán)聲明：凡注有稿件來源為“中國甘肅網(wǎng)”的稿件，均為中國甘肅網(wǎng)版權(quán)稿件，轉(zhuǎn)載必須注明來源為“中國甘肅網(wǎng)”。

西北角

中國甘肅網(wǎng)微信

中國甘肅網(wǎng)微博

微博甘肅

學習強國

今日頭條號

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務許可證編號:6212006002 | ICP備案：隴ICP備17001500號 | 經(jīng)營許可證編號：甘B2-20060006 | 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證編號:(甘)字第079號增值電信業(yè)務許可證編號:甘B2__20120010

食品藥品監(jiān)管總局投訴舉報電話：12331 | 互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報電話：12377

主辦：甘肅中甘網(wǎng)傳媒有限責任公司 | 本網(wǎng)常年法律顧問團：甘肅和諧律師事務所（0931-8580115）甘肅天旺律師事務所（0931-8864528）

網(wǎng)站簡介 | 人才招聘 | 廣告服務 | 聯(lián)系我們 | 違法和不良信息舉報電話： 0931-8960109 0931-8960307(傳真)

分享到

取消